Monica’s Bundt Cake: Una panadería local está dando mucho de que hablar

Telemundo Kansas

WICHITA, Kan. (Telemundo)– Una panadería local está dando mucho de que hablar. Dentro del establecimiento Revolutsia existe Monica’s Bundt Cake. La panadería que en solo unas pocas semanas les ha cambiado la vida a sus propietarios. 

” Realmente no era algo que estaba planeado”, dijo Erica Hernández, dueña del negocio.

Erica y su esposo Marcos buscaban alternativas para un nuevo empleo. Sin embargo, nunca se imaginaban que la próxima oportunidad fuera ser dueños de una panadería. Según Erica ya estaba cansada de su empleo anterior y aseguraba que era el tiempo perfecto para un nuevo reto.

” Yo cocinaba cosas para mis hijos para la escuela, cosas así, pero nunca para el público”, dijo Hernández. Agregando, “Yo fui aprendiendo, viendo y fue un talento que yo no sabía que tenía”.

La panadería oficialmente abrió sus puertas el 25 de enero y desde entonces dice Erica han tenido bastante trabajo.

” A la semana me paso cocinando, horneando, decorando y todo yo dijo más de 50 horas a la semana”, dijo Hernández.

Sin embargo, ella dice que el sacrificio es lo que más cuenta.

” Es bastante estresante, pero viendo la cara del cliente que estén contentos es lo que me hace feliz”, agrego Hernández.

 Por eso ella quisiera recordarla a la gente que todo en este mundo se puede.

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